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Essen und Trinken in China

Unsere Reisen umfassen je nach Programm und Leistungsumfang unterschiedliche Mahlzeiten.


Frühstück

Das Frühsück im Hotel ist fast täglich inklusive. Doch nicht in allen Hotels wird ein europäisches Frühstück angeboten. Sie sollten sich also unter anderem auch auf chinesische Dampfkuchen, Reissuppe und Sojamilch gefasst machen.


Mittag- und Abendessen

Das chinesische Mittag- und Abendessen ist in der Regel sehr umfangreich. Normalerweise werden Ihnen 4-5 verschiedene Gerichte ( für 2-3 Personen) serviert, von denen alle Beteiligten essen können. Zusätzlich wird jedem ein Schälchen Reis sowie Bier oder Softdrinks und Tee gereicht.

Wenn Sie Wasser trinken wollen, so gilt in China: nie direkt aus dem Hahn trinken! In den Hotels wird Ihnen unbegrenzt und kostenlos abgekochtes Wasser zur Verfügung gestellt. Wenn Sie nach abgekochtem Wasser fragen wollen, sollten Sie auf chinesisch um Kai Shui bitten.
Chinesisches Essen Strassenstände

Desweiteren sollten Sie aus gesundheitlichen Gründen mit Speiseeis und rohem Gemüse vorsichtig umgehen. Und auch bei Obst ist Vorsicht angebracht. Verzichten Sie lieber auf die am Strassenrand angebotenen geschälten Früchte und kaufen Sie sich frische, die Sie selber waschen und schälen!

Lassen Sie es sich dennoch nicht entgehen, an einem der Straßenstände eine der vielen Leckereien zu probieren. Was frisch gekocht oder gebraten ist, ist in der Regel völlig unbedenklich! Und in jedem Fall werden Sie hier das ein oder andere kulinarische Erlebniss geniessen!

Den Gebrauch der Essstäbchen erlernen Sie schnell. Dennoch wird in den meisten Restaurants auf Wunsch auch Messer und Gabel gereicht.


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